Женское здоровье

Из каких шишек можно варить варенье: все о полезном десерте

Варенье из шишек имеет необычный вкус, который можно описать как сладкий, с приятной смолянистой ноткой и мятной горчинкой.

Но это еще не все хорошее, что можно сказать о таком десерте. Ценят такое варенье и за его противомикробные свойства, а также за большое количество витаминов.

Правда, у такого лакомства есть и противопоказания. 

В частности, возможна аллергическая реакция, да и сам по себе продукт обладает высокой калорийностью, поэтому вряд ли подойдет тем, кто сидит на диете. Его не рекомендуют употреблять тем, у кого диагностирована язва, гастрит и сахарный диабет, а детям младше семи лет, беременным и кормящим женщинам нужна консультация с врачом.

Какие шишки подходят для варенья

Варенье из шишек чаще всего варят из «плодов» сосны, иногда – ели, пихты или кедра.

Из каких шишек можно варить варенье: все о полезном десерте

Фото: © Белновости

Если вы решили приготовить такое варенье самостоятельно, вам стоит учитывать, что в южных регионах сбор шишек для этой цели начинается в середине мая, тогда как в северных – в середине первого летнего месяца, июня. 

Дерево, с которого ведется сбор сырья, должно быть здоровым, без следов заболеваний и повреждений вредителями.

Для сбора подходят только молодые плоды: вы узнаете их по мягкости и легкости. Еще один отличительный признак – они хорошо прокалываются ножом и липкие на ощупь. 

Шишки, которые упали на землю, не подойдут: для качественного варенья их нужно аккуратно срывать с ветки.

Плоды не должны быть твердыми, раскрытыми или иметь коричневый цвет. Лучший вариант – зеленые шишки длиной от одного до четырех сантиметров.

Ранее мы рассказывали, что будет, если пить кофе натощак.

Проверено редакцией

Из каких шишек можно варить варенье: все о полезном десерте

Автор: Елена Шимановская Редактор интернет-ресурса

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Введите ответ *Достигнут лимит времени. Пожалуйста, введите CAPTCHA снова.

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
Для комфортной работы сайта, мы используем файлы cookie!
OK
Политика конфиденциальности